Mô tả

Cá kết 3 nắng Nhà Kim Điệp được làm từ cá kết tươi sống, sơ chế sạch, ướp nhạt vừa ăn rồi phơi đủ 3 nắng tự nhiên, giúp cá săn chắc, ráo mặt ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ ngọt – dai – béo nhẹ đặc trưng.

Đây là món đặc sản được nhiều người ưa chuộng vì ăn đậm đà – không tanh – càng ăn càng ngon.